Allium ursinum
Allium ursinum, der Bärenlauch oder Bärlauch unserer Laubwälder ist als Gewürz wie Schnittlauch einsetzbar. Er kommt auch in Sibirien und Kleinasien vor. Kann laut Literatur leicht zum Unkraut werden, was bei mir noch nicht geschehen ist. Vielleicht nasche ich zu viel davon ? Er blüht im Mai/Juni.

