Allium tuberosum

Allium tuberosum, der kniehohe Knoblauch-Schnittlauch, auch Chinesischer Schnittlauch, Knolau oder Schnittknoblauch genannt. kommt aus China. Er ist in Asien verwildert und wird weltweit als Küchengewürz im Garten angebaut. Meine Frau macht daraus zusammen mit Frischkäse einen leckeren Brotaufstrich. Aber auch in einer naturalistischen Pflanzung ist seine weiße Blüte eine gute Ergänzung, z. B. zur niedrigen gelben Goldrute (Solidago cutleri). Doch leider ist er nach vielen Jahren im Winter 2015/16 verfault.